I slutet av oktober avgjordes öppna SM i mathantverk i Åre. Njordstorp Permakultur Gård tävlade med sin kryddade surkål i kategorin mjölksyrade grönsaker och kammade hem guldmedaljen. I slutet av oktober avgjordes öppna SM i mathantverk i Åre. Över 500 produkter i 45 olika klasser har bedömts av olika kunniga jurygrupper. Njordstorp Permakultur Gård tävlade med sin kryddade surkål i kategorin mjölksyrade grönsaker och kammade hem guldmedaljen. Surkålen är enligt juryn ”en traditionell produkt som är ljuvligt i sin enkelhet. En utmärkt surkål som ger mersmak. Ett riktigt hantverk.”
